Карта продукта

Полное наименование продукта «Окорок Венгерский»
Описание Продукт фирменный из свинины варено-копченый
Производитель ОАО «Александрийское»
Оболочка, упаковка Пергамент
Стандарт, ГОСТ, ТУ ТУ РБ 590342977.014
Стандарт, ГОСТ, ТУ РЦ BY 590342977.993-2012
Срок реализации (годности), суток 4 суток
Состав

Тазобедренная часть от свиных полутуш в шкуре, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, стабилизатор цвета Е250), пищевая добавка (стабилизатор Е450, Е407, антиокислитель Е301, декстроза, экстракты натуральных  пряностей, стабилизатор Е331, Е415, Е412, говяжий белок, соль пищевая), соль поваренная пищевая йодированная, сахар.

Условия хранения:

При относительной влажности воздуха (75±5)% и температуре (0 – 6)°С