Птицеводство

В хозяйстве «Александрийское» птицеводство в качестве одного из профильных направлений активно развивается с 2011 года.

От птицефабрики до цеха убоя и переработки

1. Сначала в составе хозяйства была только  птицефабрика по выращиванию и откорму цыплят-бройлеров
2. Затем запущен в работу инкубаторий (в настоящее время он поддерживает производство 20 млн суточных цыплят-бройлеров в год).
3. С конца 2012 работает  цех по содержанию родительского стада.
4.  В 2014 году начали работать цеха убоя и переработки птицы, ветеринарно-санитарная бойня.
5. За 2023 года Птицефабрикой было произведено 22 259 тыс.яиц.

Оборудование и технологии

Предприятие ориентировано на передовые технологии при выращивании птицы и селекции. Для ритмичной и стабильной работы хозяйства большое значение уделяется племенной базе. В цеху родительских форм бойлеров все процессы автоматизированы.

Комбикорм для кур производится в собственном цеху. Это позволяет быть уверенным в его качестве, содержанию биологически активных веществ, а продукция на выходе имеет более низкую стоимость по сравнению с той, которая была бы установлена при закупке кормов у сторонних предприятий.  В птичниках установлены клеточные батареи, ориентированные на механизированные процессы кормления.

Продукция цеха переработки птицы

Цех переработки птицы поставляет на рынок разнообразные полуфабрикаты из мяса птицы:

• тушку цыплёнка бойлера,
• филе,
• грудку,
• бедро,
• голень,
• гузку,
• крыло,
• окорочок,

Комплексный подход к птицеводству и внедрение передовых технологий обеспечивает птицеводческому сектору хозяйства высокий уровень рентабельности.